Chablis Blanc AOC

Il Chablis Blanc AOC Grand Calcaire rappresenta al meglio l’eleganza e la purezza dei vini della Borgogna settentrionale, nella celebre zona di Chablis. Ottenuto esclusivamente dal vitigno Chardonnay, questo vino esprime con chiarezza il carattere unico del terroir calcareo, ricco di fossili marini, che conferisce mineralità e freschezza straordinarie. Al calice si presenta di un giallo paglierino con riflessi verdognoli, promettendo una complessità olfattiva che spazia da note di frutta bianca croccante a sentori di pietra focaia e una delicata sfumatura floreale. In bocca si mostra vibrante, con un’acidità vibrante e un corpo equilibrato che esaltano la sua longevità e versatilità. L’affinamento, tipicamente in acciaio o in botti di legno neutro, preserva la purezza aromatica lasciando spazio alla sapidità tipica del Grand Calcaire. Perfetto con piatti di mare delicati e formaggi freschi, questo Chablis è un invito a scoprire la raffinatezza della Borgogna attraverso un calice di pura autenticità.