Barbera d'Alba 'Vigna Martina' Elio Grasso

Profilo gustativo

Descrizione

La Barbera d'Alba “Vigna Martina” di Elio Grasso è un rosso in cui la qualità abbonda. La Barbera, varietà tipica del Piemonte, viene declinata dalla cantina con una veste sofisticata, che dà spazio a innumerevoli sfumature olfattive al naso, in cui la freschezza della frutta tipica del vitigno si arricchisce di note più “scure”, che si originano dal periodo in cui il vino rimane in affinamento a contatto con il legno. Anche in bocca si avverte questo “gioco” fra una beva rinfrescante e un palato al contempo pieno e deciso, che testimonia la voglia di essere grande di quest’etichetta. “Vigna Martina” è il nome che la cantina Elio Grasso dà a una Barbera d’Alba speciale, che prende forma proprio dalla parcella che dona il nome all’etichetta. Un piccolo appezzamento di terra, grande poco più di tre ettari, rivolto verso sud e sud-ovest, situato a circa 380 metri sul livello del mare e caratterizzato da un sottosuolo calcareo tendente al sabbioso. Il mosto fermenta in vasche d’acciaio,...

Confronto prezzi

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