Prosecco Frizzante 'Sui Lieviti' Gregoletto

Descrizione

Il Prosecco Frizzante “Sui Lieviti” di Gregoletto è la versione più antica del vino spumantizzato della Marca Trevigiana, che la cantina ha sempre prodotto in ricordo del passato e della secolare storia che la lega a questa terra. Prima dell’avvento delle moderne tecnologie e dell’utilizzo dell’autoclave, gli spumanti dell’area di Valdobbiadene e Conegliano erano prodotti con la rifermentazione in bottiglia sui lieviti. Oggi è una tipologia tornata di moda tra gli appassionati più attenti alle tradizioni, proprio per recuperare il rapporto più autentico con i vini di quest’area. È uno spumante secco, dal sorso essenziale, senza nessuna concessione alle dolcezze che per solito accompagnano il Prosecco moderno. Un vino da riscoprire. “Sui Lieviti” Prosecco Frizzante è il frutto di una delle cantine storiche delle terre trevigiane. La famiglia Gregoletto è presente da secoli nella zona di Valdobbiadene e produce una gamma di vini fedeli alle più antiche consuetudini, senza assecondare l...