Vermentino

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Bianco fermo dalla Toscana, 13% vol, prodotto da Gualdo del Re. 100% Vermentino, annata 2022. Un Vermentino che incarna l'essenza della Maremma, con un'espressione aromatica che riflette il sole e la brezza marina. Macerazione pre-fermentativa delle uve a freddo, a cui fa seguito la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento in vasche di acciaio inox con periodici "batonnage" per 9 mesi. In bottiglia: minimo 9 mesi prima di uscire sul mercato. Variegato, caratterizzato da note di fiori gialli e note fruttate di pesca ed agrumi. Colore paglierino brillante. Ricco e complesso, di buona sapidità e freschezza, con una lunga persistenza gustativa.