Morellino di Scansano Titolato

Profumi

Descrizione

Classico senza tempo, questo Morellino di Scansano nasce da grappoli di Sangiovese in purezza, le cui uve vengono raccolte rigorosamente a mano con un’attenta e accurata selezione dei grappoli nella vigna. Vinifica a contatto con le proprie bucce tramite una macerazione di circa 10 giorni, eseguita a temperatura controllata, mentre affina in bottiglia, per mantenere intatti il colore, gli aromi e le fragranze. Un colore rosso rubino brillante, sprigiona al naso un profumo intenso e vinoso, con aromi di frutta rossa e more. Di buona struttura, impossibile non riconoscere i suoi tannini, presenti ed eleganti, che sfumano in un finale di inequivocabile bellezza. Vino straordinariamente eclettico, sposa mirabilmente affettati e salumi, così come carne rossa alla brace. Imperdibile con un tagliere di formaggi di media stagionatura.