Rossojbleo
ColoreRosso
Calice
RegioneSicilia
Denominazione
Terre SicilianeIGT
Gradazione13% vol
Punteggi
85pttannico
Miglior prezzo disponibile
13,80 €
Callmewine
Profilo gustativo
ColoreRosso rubino scuro, al naso esprime note di ciliegie sotto spirito impreziosite da sentori di coriandolo e di cumino
AbbinamentoA tutto pasto, si abbina a minestre di legumi, cereali e verdure invernali. Da provare con piatti dalla chiara vocazione mediterranea, ottimo con un cuscus vegetariano.
Descrizione
Il Rossojbleo di Gulfi è un rosso caldo, solare, dalle spiccate caratteristiche di tipicità. Prodotto a partire dalle uve del più antico dei vitigni siciliani, è Nero dAvola generoso, vellutato e grintoso al tempo stesso. Le uve, vendemmiate dopo la metà di settembre, vengono vinificate in rosso con breve macerazione a temperatura controllata, è un rosso perfetto per capire tutte le potenzialità del Nero d'Avola della Sicilia Meridionale, sua terra di elezione.