Pinot Bianco 'Mediaevum' Gumphof

Descrizione

Il Pinot Bianco “Mediaevum” di Gumphof è un vino che fa della purezza espressiva e della raffinata eleganza la chiave interpretativa di questo delicato è nobile vitigno a bacca bianca, che nelle zone più a sud della Valle Isarco ha trovato uno degli habitat per esprimersi al meglio. Ne è prova il suo bouquet caratterizzato da delicati profumi floreali, aromi di frutta bianca ed erbe di montagna. Il sorso è di grande equilibrio, armonioso, elegante e cremoso, con frutto delicato e giusta freschezza. Il “Mediaevum” Gumphof è un Pinot Bianco in purezza coltivato nella tenuta in località Novale di Presule, di proprietà da oltre due secoli della famiglia Prackweiser. Le vigne sono esposte a sud ovest e sono coltivate su un pendio in forte pendenza, tra i 400 e i 500 metri d’altitudine. La forma d’allevamento è in parte a pergola e in parte a Guyot, con una densità di 4000-7500 piante per ettaro. Il clima risente sia dell’influsso mite dell’Ora, che sale lungo la valle dal Lago di Garda, s...