Mediaevum
ColoreRosso
Calice
Denominazione
Alto Adige Vernatsch DOC
Punteggi
84pttannico
Miglior prezzo disponibile
15,50 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreRosso rubino luminoso; spiccano al naso profumi fragranti di amarene e frutti rossi
AbbinamentoIdeale a tutto pasto, si abbina con salumi, carni bianche o pesce alla griglia, primi piatti leggeri. Da provare anche in abbinamento a zuppe e brodetti di pesce.
Descrizione
Tipico vitigno altoatesino, la Schiava (Vernatsch) dell'azienda Gumphof è ottenuta da uve coltivate esclusivamente nella Valle Isarco, ai piedi del massiccio dello Sciliar, in un terreno calcareo ricco di rocce quarzifere. Prima di essere imbottigliato, affina per circa 6 mesi (per 1/3 in botte grande, il resto in acciaio). Il risultato è un vino rosso fresco, piacevole, versatile, ottimo da bere tutti i giorni.