Südtirol - Alto Adige 1840 Riesling

L'Alto Adige Riesling di H. Lun nasce in vigneti situati a Monticolo di Appiano e Cornaiano, in provincia di Bolzano. È prodotto esclusivamente con uve Riesling, vendemmiate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino sosta per un breve periodo nei medesimi recipienti per affinare le proprie caratteristiche di fruttato e freschezza. Questo Riesling di H. Lun presenta un colore giallo paglierino intenso. Al naso si apre con un bouquet ricco e inconfondibile di albicocca. In bocca si dimostra piacevolmente secco e armonico. Perfetto per accompagnare gli antipasti e le verdure, questo vino bianco è ideale in abbinamento con tutte le portate a base di pesce.