Metodo Classico Pas Dose Millesimato
Alto Adige SpumanteDOC
Haderburg· Italy
Metodo Classico Pas Dose Millesimato
·75 cl
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ColoreSpumante
Calice
RegioneTrentino-Alto Adige
Denominazione
Alto Adige SpumanteDOC
Gradazione12.5% vol
Miglior prezzo disponibile
35,00 €
Xtrawine
Profilo gustativo
ColorePaglierino giallo limpido e brillante
AbbinamentoPrimi piatti a base di pesce e verdure, pesce arrosto e alla griglia, oltre a carni rosse e bianche.
Descrizione
Spumante metodo classico pas dosé millesimato 2021 di Haderburg, un bianco spumante dall'Alto Adige, 12,5% vol, composto da 85% Chardonnay e 15% Pinot Nero. Affinamento di almeno 36 mesi sui lieviti dopo la seconda fermentazione in bottiglia. Perlage fine e continuo. Intenso, persistente con deciso sentore di lievito. Colore paglierino giallo limpido e brillante. Secco, di nerbo fine e marcata vivacità, armonico. Ideale con primi piatti a base di pesce e verdure, pesce arrosto e alla griglia, oltre a carni rosse e bianche.