Riesling Trocken Blauschiefer Graben Hansen Lauer

Il Riesling Trocken Blauschiefer Graben Hansen Lauer nasce nella regione della Mosella e interpreta la purezza del vitigno Riesling in una veste secca e nitida. La vinificazione avviene interamente in acciaio inox, preservando l'integrità aromatica e la freschezza varietale. Un breve periodo di maturazione sulle fecce fini arricchisce la sua complessità, donando profondità senza appesantire. Vitigni: Riesling 100%. Affinamento: In acciaio inox, con breve maturazione sulle fecce fini. Note Degustative: Giallo paglierino brillante, con vivaci riflessi verdolini. Al naso si apre con un bouquet elegante di agrumi, pesca bianca e una marcata nota minerale. Al palato è sapido, con un'acidità rinfrescante e un finale lungo e pulito. Abbinamenti: Con antipasti leggeri a base di verdure e frutti di mare, è perfetto con un risotto ai gamberi o un filetto di pesce bianco al vapore. Sorprende anche con formaggi freschi.