AbbinamentoSi abbina molto bene a menù di mare. Ottimo con piatti di pesce in particolare alla griglia, al forno o al sale.
Descrizione
LAlto Adige Chardonnay DOC Hartmann Dona' è prodotto con le uve provenienti dai vigneti coltivati su terreni calcareo-argillosi, particolarmente ricchi di minerali. Le vigne si trovano su pendii molto ripidi e ben esposti, con escursioni termiche che favoriscono lo sviluppo di un profilo aromatico molto ricco, con interessanti note di frutta tropicale. Il risultato è un vino intenso ma al contempo molto elegante, grazie alla vivace freschezza e alla pulita vena minerale.
