Champagne Brut Grand Cru Fût de Chêne MV20

Che tipo di vino è

Lo Champagne Aÿ Grand Cru Brut di Henri Giraud è un’espressione prodotta con il Metodo Classico da uve Chardonnay e Pinot Nero. Alla vista mostra un colore giallo paglierino con perlage fine. Il bouquet intreccia sentori fruttati a note di lievito. Al palato offre un sorso equilibrato e nitido, sostenuto da una fresca acidità. Questa struttura elegante lo rende ideale per antipasti, pesce bianco e formaggi.

Da dove proviene

Questo vino nasce ad Aÿ, nella regione dello Champagne, all’interno di un’area classificata come Grand Cru. Henri Giraud focalizza la produzione su questo territorio, esaltandone i tratti distintivi attraverso un accurato blend di Chardonnay e Pinot Nero. L’appartenenza a questo rinomato terroir francese definisce l’impronta qualitativa del vino, garantendo un’espressione autentica dell’ambiente di origine.

Come viene prodotto

La vinificazione segue fedelmente il Metodo Classico, con la rifermentazione in bottiglia che caratterizza lo Champagne. L’affinamento si svolge all’interno di botti di rovere dell’Argonne, affiancate da contenitori in terracotta o arenaria. Tale tecnica di maturazione cesella il profilo gustativo, mettendo in luce l’integrità del frutto. In cantina si lavora con un intervento minimo sulle uve, nel pieno rispetto della materia prima.

Storia e curiosità

La Maison Henri Giraud firma il prestigioso Champagne Grand Cru Brut MV20 per esaltare l’autenticità del territorio di Aÿ. Attraverso un’attenta vinificazione di uve Pinot Nero e Chardonnay e un impiego minimo di solfiti, la cantina si distingue dai processi industriali convenzionali. Il meticoloso affinamento in botti di rovere dell’Argonne, terracotta o arenaria conferisce a questo elegante metodo classico un prestigio inimitabile. Questa dedizione al terroir è premiata con eccellenti valutazioni da Parker, Decanter, Vinous e Suckling.