Champagne Esprit Nature de Giraud

Cantina fino a pochi anni. Non è necessario decantare prima di servire.

Questo è un vino Champagne dorato, creato con l'80% di Pinot Nero e il 20% di Chardonnay. Inizia con un naso armonioso, in cui bacche rosse e agrumi camminano fianco a fianco. Si possono trovare anche note di pasta fresca, albicocca ed essenza di vaniglia. I frutti sono stati prelevati esclusivamente da vigneti di livello Grand e Premier Cru, prima di essere miscelati in un rapporto 50/50 con il "vino di riserva perpetuo" degli anni precedenti.

Henri Giraud è una casa di Champagne di generazione in generazione nel cuore di Aÿ, ora gestita da Claude Giraud. La regione di Aÿ è profondamente intrecciata con la regione dello Champagne nel suo complesso ed è ampiamente considerata una delle più grandi denominazioni del mondo. Fino al 1887, i vini spumanti della Champagne erano conosciuti come "vini di Aÿ".

Esprit Nature è brillante e di corpo medio-pieno in bocca. È vivo con note di fragola, lampone e limone candito, con note di fondo di pepe bianco, brioche e vaniglia. Nel tratto finale, appare una piacevole amarezza, con sentori di mandorle e mineralità. Si tratta di un vino di classe mondiale proveniente da una denominazione importante ed è perfetto per le celebrazioni. Consideri di abbinarlo a ostriche, caviale o salmone.