Walla Walla Valley AVA Grenache KV The Boy

The Boy Grenache di K Vintners è un vino rosso della Walla Walla Valley AVA, nello Stato di Washington, prodotto da uve Grenache provenienti dal Powerline Estate Vineyard, un sito d’altura con suoli ben drenati di ciottoli di fiume, sabbia e ghiaia che favoriscono profondità, equilibrio e purezza espressiva. La vinificazione avviene con lieviti indigeni e una parte di grappolo intero in vasche di cemento, seguita da una lunga macerazione sulle bucce e da un affinamento su fecce in botti di rovere francese neutro, per preservare il carattere del frutto e la finezza del vigneto. Al calice si presenta vivace e morbido, con profumi di fragola, ribes rosso, fiori secchi, erbe fresche e leggere sfumature agrumate, sostenuti da una trama elegante, da accenti terrosi e da una freschezza equilibrata. Si abbina bene a carni bianche arrosto, agnello alle erbe, preparazioni a base di funghi e formaggi di media stagionatura.