Friuli Isonzo Friulano DOC
Friuli IsonzoDOC
I Feudi di Romans· Italy
Friuli Isonzo Friulano DOC
·75 cl
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ColoreBianco
EffervescenzaFermo
Calice
RegioneFriuli-Venezia Giulia
Denominazione
Friuli IsonzoDOC
Gradazione13% vol
Punteggi
80pttannico
80ptTANNICO
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Profilo gustativo
ColoreAll’esame visivo si presenta con un colore giallo paglierino, trasparente e con qualche riflesso verdolino
AbbinamentoOttimo a tutto pasto, si abbina egregiamente a primi piatti e ad antipasti misti. Da urlo con qualche fetta di prosciutto San Daniele, è assolutamente da provare con un’omelette di gamberi.
Palato
snelloagilecaratterizzato da una buona freschezza
Descrizione
Uno dei più grandi vitigni autoctoni a bacca bianca del territorio, il friulano, viene declinato dall’azienda I Feudi di Romans con un Friuli Isonzo DOC che fa della delicatezza dei profumi al naso e del leggero gusto di mandorla il proprio biglietto da visita. Le uve fermentano in acciaio per 10 giorni alla temperatura di 18 °C, per poi proseguire ad affinare sui propri lieviti, sempre in acciaio, per circa 3 mesi. Un Friulano molto versatile, che, tra i tanti pregi, ha anche quello di accompagnare con piacere diversi piatti della cucina italiana e internazionale.