AbbinamentoPerfetto con la cucina di terra, è ottimo in abbinamento alle pappardelle al sugo di coniglio selvatico.
Palato
morbidofrescodal tannino vellutatodal corpo pieno
Profumi
ciliegie neremirtilliseguono poi toni mineralisfumature di pietra
Descrizione
I vini dell’Etna sono probabilmente tra i vini più sorprendenti da scoprire e riscoprire nel corso degli anni. Lo dimostra anche questo Etna Rosso DOC “Vinupetra” de I Vigneri, che si rivela ricco di sfumature organolettiche, molte delle quali nate ed evolute con l’affinamento in bottiglia. Prodotto con uve allevate all’altitudine di 700 metri, è un vino di grande slancio, quasi impetuoso, che porta con sé un'appassionante esplosione di toni vulcanici, eleganti e vellutati.
