Il Covone Malvasia Bianca di Candia Marche IGT

Il nome rievoca il profumo del grano appena falciato, la vita nei campi di una volta, le radici della famiglia Lebboroni, proprietaria da quattro generazioni della Tenuta Piano di Rustano. Il Covone è ottenuto da uve Malvasia Bianca di Candia provenienti da un vigneto di oltre settant’anni di età, posto in piano sulla sommità di un colle, non accessibile ai trattori e dunque lavorato completamente a mano. Vi invitiamo a degustare questo bianco molto fresco, secco e corposo, piacevolmente aromatico e minerale, fragrante di fiori e frutti estivi, all’ora dell’aperitivo o accompagnandolo a piatti di pesce con verdure.