Bianco 'Giandòn' Rio Rocca - Il Farneto

Descrizione

Il Bianco “Giandòn” Rio Rocca dell’Azienda Agricola Il Farneto è frutto di un progetto voluto da Marco Bertoni e prende vita intorno al 1990: l’idea fu quella di contribuire al miglioramento dell’agricoltura e della sostenibilità, orientato il lavoro verso un regime completamente biologico e rispettoso di tutte le biodiversità presenti nella zona. La filosofia è quella di produrre vini di qualità, rispettosi delle naturali fasi di maturazione della materia prima senza alcuna chimica che coadiuvi il lavoro nelle diverse fasi. Le uve bianche del Bianco “Giandòn” Rio Rocca dell’Azienda Agricola Il Farneto vengono coltivate su circa 35 ettari vitati su terreno in parte collinare: qui il suolo è composto principalmente da argilla e sabbia, molto fertile e in grado di dare vita a vini di carattere. L’altitudine raggiunge i 250 metri sul livello del mare e possiede un’ottima esposizione solare che garantisce completa maturazione delle uve al momento prescelto per la vendemmia. La natura è p...