Il London Mule

Si sa, gli originali sono un passo avanti rispetto alle varianti. Ma forse, in questo caso la variazione sul tema ha quel non so che per reggere il confronto e conquistare la sua bella fetta di appassionati. È quello che accade con il London Mule, fratello dell’amatissimo Moscow Mule del quale, tuttavia, modifica un ingrediente chiave. La vodka viene infatti sostituita dal deciso sapore del gin, per un cocktail che mantiene equilibrio e piacevolezza. Ecco dunque il più classico dei London Dry, il gin di Bombay Sapphire, protagonista di tante serate divertenti. E poi la Ginger Beer firmata J. Gasco, che appaga il palato con quella sua piccantezza e le note agrumate del lime. In fondo, nessuna storia interessante inizia con un bicchiere d’acqua...