Inama Vulcaia Fume Sauvignon 2022

Da bere subito o da conservare fino a 5 anni. Servire fresco.La regione vinicola di Soave, sulle colline ad est di Verona, è meglio conosciuta per i suoi frizzanti vini bianchi fatti con l'uva Garganega, ma la famiglia Inama è determinata a mostrare al mondo la vera portata dell'incredibile potenziale della loro terra. La famiglia produce vino nella sua tenuta da oltre cinquant'anni, da quando fu fondata da Giuseppe Inama, e ha iniziato a produrre questo iconico Sauvignon Blanc italiano nei primi anni '90, quando il figlio visionario di Giuseppe, Stefano, è entrato in azienda. Il Vulcaia Fume è fatto in un seducente stile affumicato con fermentazione in 30% di botti di rovere nuove altamente tostate e 70% di botti usate per dare un delicato equilibrio tra il carattere di frutta fresca e profonde sfumature speziate e vanigliate. Al naso ci sono potenti aromi di frutta tropicale matura, agrumi e fiori bianchi, accompagnati da note di vaniglia e chicchi di caffè tostati. Il primo sorso rivela una consistenza opulenta e sapori rinvigorenti di frutta a nocciolo completati da ricche note burrose. Questo unico Sauvignon Blanc esprime veramente il potenziale del terroir di Soave con i suoi ricchi suoli vulcanici e il clima mite. Nel corso degli anni il Vulcaia Fume ha raccolto una pletora di premi in tutto il mondo e si è guadagnato la reputazione di uno dei migliori e più insoliti vini bianchi prodotti oggi in Italia.