AbbinamentoCrudità di mare, baccalà mantecato, ricette asiatiche.
Palato
frescosapidodi grande strutturacon un finale persistente
Profumi
frutta biancafiori gialliscorza d’agrumierbe aromatichesottili sfumature di pietra focaia.
Descrizione
Bianco fermo dal Veneto, 12,5% vol, prodotto da Inama. 100% Garganega, annata 2022. Un Soave Classico che esprime la mineralità e la freschezza del territorio, con una spiccata acidità e un finale sapido. Minerale e agrumato, con sentori di frutta bianca, fiori gialli, scorza d’agrumi, erbe aromatiche e sottili sfumature di pietra focaia. Giallo paglierino intenso. Spiccata acidità con intense note aromatiche, quali fiori di campo. Agrumato. Sapido e lungo il finale.
