"Vin Soave" Soave Classico DOC 2024

Si chiama “Vin Soave” ed è, sembra un gioco di parole, un Soave Classico DOC. Uno dei più conosciuti e amati, per la verità. Tra i prodotti di punto della cantina Inama. Del resto da solo rappresenta circa la metà della produzione totale dell’azienda. È, come spiegano bene i suoi produttori, quello che si definisce “un piccolo lusso per tutti i giorni”. Vino classico, armonico e intenso, nasce da uve Garganega provenienti dall’area del Soave Classico, zona collinare in grado di esprimersi con vini di straordinaria finezza. Vinificazione in acciaio, questo Soave si presenta nel bicchiere di un bel colore giallo paglierino brillante. I profumi sono delicati e piacevoli. Ricordano i fiori di campo, la camomilla, il sambuco e l’iris. In bocca, invece, è riccamente minerale, con un retrogusto di mandorla, tipico della Garganega Classica. Facile da abbinare, sa accompagnare con soddisfazione tutto un pranzo, dall’aperitivo ai secondi a base di carni bianche o pesce.