Istine
ColoreRosso
Calice
RegioneToscana
Denominazione
Chianti ClassicoDOCG
Gradazione13% vol
Punteggi
80pttannico
Non disponibile adesso
14,50 €
Tannico · ultimo prezzo
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Profilo gustativo
ColoreColor rosso rubino
AbbinamentoSi sposa a meraviglia con tanti piatti, da antipasti abbastanza strutturati, a primi piatti di terra o zuppe di legumi. Ottimo con carni rosse.
Descrizione
Istine proviene dall'omonimo vigneto situato nel comune di Radda in Chianti e in parte nelle vigne "Casanova" e "Docciole". La fermentazione avviene in vasche di acciaio e cemento, macera sulle bucce dalle 3 alle 8 settimane e segue una fermentazione malolattica in acciaio e cemento. L'invecchiamento si svolge in botti di rovere di Slavonia per 12 mesi per essere poi parzialmente affinato in vasche di cemento. Un rosso ottimo da bere in compagnia ad una cena. Ottimo rapporto qualità/prezzo.