Barabba
ColoreRosso
Calice
RegionePiemonte
Denominazione
Barbera del Monferrato SuperioreDOCG
Punteggi
81pttannico
Miglior prezzo disponibile
41,00 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreAlla vista, color rosso rubino intenso
AbbinamentoLa Barbara del Monferrato Superiore "Barabba" si sposa deliziosamente con secondi di carne, taglieri di salumi e selvaggina.
Descrizione
La Barbera del Monferrato Superiore DOCG "Barabba" di Iuli proviene dai vigneti posti a sud del Basso Monferrato e piantati con barbera. La vinificazione è avvenuta in acciaio a temperatura controllata, con il solo utilizzo dei lieviti indigeni e con macerazione sulle bucce di 10-12 giorni. L'affinamento è stato svolto per 28 mesi circa, in barriques nuove di rovere francese.