Champ Caïn
ColoreChampagne
Calice
Punteggi
95pttannico
Miglior prezzo disponibile
330,00 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreAll'esame visivo ha una veste color giallo paglierino leggero, con qualche lieve riflesso dorato
Profumi
frutta seccamielemelache si accompagnano a sentori minerali
Descrizione
Un Grand Cru di un solo ettaro, situato ad Avize, perfettamente esposto verso sud, con una posizione a dir poco ottimale per luva chardonnay: da questi terreni magici nasce lo Champagne Extra Brut Champ Caïn, uno dei quattro lieux-dits prodotti dalla Maison Jacquesson solamente nelle grandi annate. Queste rarissime bottiglie si trovano qui nella versione Dégorgement Tardif, che significa che sono state sboccate a marzo 2023, dopo ben 18 anni di riposo. Una produzione molto limitata: saranno fortunati coloro che l'avranno in cantina.