Rully

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Rully Chardonnay è prodotto con uve provenienti dalla Côte Chalonnaise, in una zona situata a sud-ovest di Rully, sopra il famoso «Les Pucelles» 1er Cru. Le uve sono raccolte a mano e pigiate direttamente in cantina. La fermentazione avviene interamente in tini di acciaio inox, seguita da un affinamento di 11 mesi in botti di rovere francese, di cui il 20% nuove. Il vino si presenta con un bel colore dorato e un naso espressivo, fruttato e floreale. Al palato offre note di frutta tropicale, con un ingresso diretto e un finale piacevole. Ideale per accompagnare pesce e pollame alla griglia, formaggi a pasta dura.