Jean-Max Roger Sancerre Genese 2025

Descrizione

Cantina fino a 10 anni. Non è necessario decantare. La famiglia Roger produce vino da secoli: persino alcuni libri storici citano il nome di questa famiglia già nel XVII secolo. L'attività di Jean-Max Roger è più recente. Jean-Max gestisce l'azienda dall'inizio degli anni '70, quando rilevò i quattro ettari dei genitori. Oggi l'azienda possiede 28 ettari a Sancerre e più di 6 in altre zone della Loira (Menetou-Salon e Pouilly Fumé) su terreni bianchi, ricchi di calcare e minerali. Le uve Sauvignon di questo vino provengono dai vigneti del villaggio di Bué. La Cuvée Genese è uno splendido rappresentante della finezza del Sancerre. Nel bicchiere si presenta con un colore delicatamente dorato. Al naso, il vino rivela deliziosi aromi di frutta a nocciolo matura e agrumi, e poi ancora di fiori bianchi e pietra focaia. In bocca, il vino è fresco e minerale, con buona sostanza e grande complessità di sapori. La degustazione si conclude con un finale elegante e lungo che richiama le note aromatiche percepite al naso. Il suo sapore sapido lo rende il vino ideale per frutti di mare e crostacei o per il pesce, crudo o cotto, ma è anche un ottimo aperitivo.

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