Bianco biologico fermo semi-aromatico dall'Alsazia, 13% vol, prodotto da Jean-Michel Welty. Formato 0,75 l, annata 2023. Un Riesling che esprime al meglio le caratteristiche del vitigno, con un naso fresco e acido che si apre su note agrumate. La cantina, fondata nel 1738, porta avanti una tradizione familiare che si tramanda da otto generazioni, con la stessa passione e rispetto per la terra. La buona maturità e la struttura rivelano un vino pieno ed equilibrato, perfetto per accompagnare piatti di pesce e frutti di mare.
