Champagne Brut Tradition

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Lo Champagne Brut Tradition è un Blanc de Blancs prodotto dall'azienda familiare Milan, che da più di 150 anni produce vino nella regione. La cantina è situata a Oger, tra Avize e Le Mesnil-sur-Oger, nel cuore della Côte des Blancs ed è una cantina Négociant Manipulant. Prodotto esclusivamente da uve Chardonnay, questo Champagne affina 36 mesi sui lieviti. Nel calice il vino di presenta di colore giallo paglierino, con un perlage fine e persistente. Al naso svela profumi di fiori bianchi con note agrumate e di crosta di pane. Al palato si nota un buon equilibrio da acidità e sapidità. Ottimo come aperitivo, si abbina bene agli antipasti di mare e al couscous di pesce e verdure grigliate.