Wehlener Sonnenuhr Auslese 0.375L

Che tipo di vino è Il Sonnenuhr Auslese di Joh. Jos. Prüm è un vino bianco da dessert semi-aromatico, ottenuto in Germania da uve Riesling. Questa etichetta si distingue per uno stile concentrato e un colore giallo dorato brillante. Al palato offre un sorso complesso, sostenuto da una tessitura cremosa che bilancia armoniosamente la componente dolce. Pensato per sfidare il tempo, possiede un potenziale di evoluzione in bottiglia che può superare i dieci anni. Da dove proviene Questo vino esprime il terroir di Wehlen, nel cuore della Mosella in Germania, nascendo dalle vigne del rinomato cru Wehlener Sonnenuhr. L’area conferisce al calice una precisa identità aromatica e un misurato equilibrio gustativo. Per apprezzarne appieno il profilo, si consiglia una temperatura di servizio ideale tra i 10 e i 12 °C. A tavola crea accostamenti perfetti con i formaggi erborinati, rivelandosi eccellente anche insieme alla pasticceria secca e ai dessert. Come viene prodotto Realizzato esclusivamente con uve Riesling, questo vino segue i rigidi criteri della classificazione Auslese, riservata alle migliori selezioni di uve destinate alla produzione di vini dolci. Il bouquet aromatico sprigiona intensi sentori, impreziositi da complesse note di frutta esotica. In bocca si rivela profondo e fruttato, appagando il palato con una notevole coerenza olfattiva. La cura in fase di produzione è confermata dalla lusinghiera valutazione della critica, con ottimi punteggi assegnati da James Suckling e Vinous. Storia e curiosità Prodotto dalla rinomata cantina Joh. Jos. Prüm, il Wehlener Sonnenuhr Auslese 2024 incarna l’eccellenza della Mosella-Saar-Ruwer. Questo vino vanta la classificazione Prädikatswein, autentico simbolo della qualità superiore tedesca. Ottenuto esclusivamente da uve Riesling, il suo prestigio è confermato dai 96 punti di James Suckling e dai 94 di Vinous. Proposto nel raffinato formato da 0,375 litri, è un gioiello da collezione con una longevità di 10-15 anni, capace di evolvere magnificamente nel corso del tempo.