Puligny Montrachet 1er Cru Les Chalumeaux

Profilo gustativo

Palato

Profumi

Descrizione

Bianco fermo dalla prestigiosa Borgogna, 13% vol, 100% Chardonnay. Prodotto da Joseph Pascal, un nome che evoca la tradizione vinicola francese. Formato 0,75 l, annata 2022. Un vino che incarna l'eleganza e la mineralità tipiche del terroir di Puligny-Montrachet, con una vinificazione attenta che ne esalta le caratteristiche. Il terreno è argilloso e calcareo. Pressatura pneumatica e affinamento di 10 mesi sui lieviti in botti di rovere (25% nuove). Bouquet con sentori minerali e note floreali che anticipano un assaggio di pura raffinatezza. Colore giallo dorato. Al palato è piacevole, persistente ed armonioso, un vino che si rivela in tutta la sua complessità.