Riesling Grand Cru 'Frankstein' Jean-Louis et Eric Kamm 2021

Descrizione

Il Grand Cru "Frankstein" di Jean-Louis et Eric Kamm è un Riesling alsaziano dal profilo maturo e complesso, che mette in risalto le migliori qualità di questo straordinario vitigno del nord Europa. L’affinamento in legno, rende il vino più morbido e seducente, con aromi che spaziano dal fruttato, ai primi cenni minerali di pietra focaia e idrocarburo. La ricchezza e densità degli aromi è sempre perfettamente bilanciata dal profilo fresco e tagliente tipico del Riesling, che regala un sorso dinamico, teso e profondo. Il “Frankstein” Riesling Grand Cru nasce nella tenuta di Dambach-la-Ville di Jean-Louis et Eric Kamm. Si tratta di un piccolo domaine familiare di 7 ettari, suddivisi un numerose parcelle. Vera pioniera dell’agricoltura biologica alsaziana, da ben due generazioni la famiglia Kamm gestisce le vigne senza utilizzare diserbanti o sostanze chimiche, nel pieno rispetto dell’ambiente e della naturale biodiversità dei luoghi. La filosofia della cantina è orientata alla produzio...

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