Alto Adige Laven

Descrizione

Bianco biologico fermo dall'Alto Adige, 13% vol, prodotto da Kellerei Bozen. Uvaggio Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio. Formato 0,75 l, annata 2023. Un vino che nasce da una cantina con una storia che affonda le radici nel 1908, con un entourage particolarmente motivato. Le uve vengono raccolte a mano e consegnate in piccoli contenitori, i cosiddetti Bins. Pressatura soffice delle uve, fermentazione in sfere di cemento, rovere (Pyramid) e in serbatoi d'acciaio. Affinamento con degradazione malolattica ed elevazione sulle fecce fini in sfere di cemento, rovere (Pyramid) e in serbatoi di acciaio. Fruttato con note di frutta matura come mela, pera, pesca e sottili frutti tropicali come l’ananas. Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Elegante e strutturato con una buona piacevole acidità.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)