Ceslar Gewurztraminer

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Bianco fermo aromatico Alto Adige DOC, 14,5% vol, prodotto da Kellerei Bozen, annata 2024. Formato 0,75 l. Un Gewürztraminer che nasce da una cantina dagli standard qualitativi altissimi, forte di una storia che affonda le radici nel 1908 e un entourage particolarmente motivato, sostenuto da ben trecentocinquanta ettari vitati, tra i 250 e i 700 metri di altitudine. Macerazione breve, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Aromatico, con note di rose, litchi, pompelmo, lime, leggere note di buccia d’arancia, chiodi di garofano e cannella. Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Pieno, complesso e morbido con una piacevole freschezza.