Alto Adige Gewurztraminer DOC

Bianco fermo aromatico dal Trentino Alto Adige, 14% vol, prodotto da Kettmeir, storica cantina dal 1919. Un Gewürztraminer che esprime l'eleganza e la complessità del vitigno, un classico dell'Alto Adige. L’uva raccolta a giusta maturazione tecnologica e aromatica viene vinificata in bianco con breve macerazione delle bucce a temperature basse per ottimizzare l’estrazione dei profumi. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata di 15-16 °C. Segue un opportuno affinamento sui lieviti. Profumo intenso e caratteristico di petali di rosa, frutta tropicale e note di spezie dolci. Giallo paglierino dai riflessi brillante. Al palato risulta energico e dinamico, con freschezza e sapidità a garantirne il lungo finale aromatico.