Südtirol - Alto Adige Valle Isarco Kerner

Profumi

Descrizione

L'Alto Adige Valle Isarco Kerner di Köfererhof nasce in vigneti situati nel comune di Novacella, in provincia di Bolzano. È prodotto interamente con uve Kerner, vendemmiate esclusivamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 8 mesi nei medesimi recipienti, prima di essere imbottigliato. L'Alto Adige Valle Isarco Kerner di Köfererhof presenta un colore giallo paglierino acceso. Al naso si apre con evidenti sentori di cedro e di limone, arricchiti da gradevoli note affumicate. Al palato risulta fresco e sapido, di bella persistenza. Perfetto per accompagnare antipasti e carni bianche, è ideale in abbinamento con pesce bollito e crostacei.