Valle de Guadalupe Chenin Blanc

Chenin Blanc è uno splendido vino bianco che si origina da vitigno 100% Chenin Blanc e da uve che provengono dalla Baja California, in Messico, dai vigneti della Valle di Guadalupe. Le sue uve vengono vinificate in serbatoi di acciaio inox, a basse temperature, così da preservarne gli aromi e le fragranze. Illumina il calice con il suo colore giallo paglierino intenso, con riflessi che tendono al verde smagliante. Al naso sono perfettamente riconoscibili i sentori di ananas e camomilla e frutta a polpa bianca, come la mela verde. Avvolge delicatamente il palato con sorso pieno e maturo, che conferma i già accennati sentori di frutta. È il compagno ideale per i tuoi antipasti a base di pesce, come anche carni bianche e selvaggina. Ideale con un carpaccio di pesce spada al pepe rosa.