Niuru Maru
ColoreRosso
Calice
RegionePuglia
Denominazione
SalentoIGT
Punteggi
82pttannico
Non disponibile adesso
17,00 €
Callmewine · ultimo prezzo
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Profilo gustativo
ColoreNel bicchiere si manifesta con una veste color rosso rubino brillante
AbbinamentoPerfetto a tutto pasto, è ideale con carni bianche o con primi piatti a base di sughi strutturati. Da provare anche con i formaggi freschi e le verdure, è da urlo con una zuppa di ceci.
Palato
di medio corpoequilibratocon un tannino ben lavorato
Descrizione
Il Negramaro, o come si dice in pugliese Niuru Maru, è forse il vino che più di altri identifica e rappresenta leccellenza enologica di questa regione del meridione italiano. Quello prodotto dallazienda agricola LArchetipo si contraddistingue per finezza, eleganza e autenticità, dove il vitigno mantiene inalterati i propri classici profumi fruttati. Le uve di questo Puglia IGT fermentano spontaneamente e affinano prima in acciaio per sei mesi, e in seguito in botti di legno per tre mesi, per poi essere imbottigliate senza nessuna chiarificazione o filtrazione. Benvenuti al Sud!