Barbera d'Alba

Profilo gustativo

Descrizione

La Barbera d’Alba de L’’Astemia, nasce in una realtà delle Langhe dal carattere anticonvenzionale, fondata da Sandra Vezza e costruita attorno a un’idea di vino che unisce tradizione e design. Tra Barolo e Monforte d’Alba, i vigneti di Barbera si estendono su colline dove questo vitigno, considerato la regina delle Langhe , trova un’espressione autentica e diretta. La vinificazione della Barbera d’Alba de L’’Astemia prevede una macerazione sulle bucce di circa 18 giorni, seguita da fermentazione e affinamento esclusivamente in acciaio per circa 6 mesi. Questa scelta esalta la purezza del frutto e la componente più succosa del vitigno , mantenendo un profilo nitido e immediato senza intervento del legno. La Barbera d’Alba de L’’Astemia presenta un bouquet ricco di frutti rossi e neri, con note di ciliegia, mora e leggere sfumature balsamiche e speziate. Il sorso è pieno e avvolgente , sostenuto da una freschezza viva e da una struttura equilibrata che ne allunga la bevuta. Si abbina con naturalezza a degli agnolotti del plin al sugo d’arrosto.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)