Crota Rossa
ColoreRosso
Calice
RegionePiemonte
Denominazione
LangheDOC
Gradazione14.5% vol
Affinamento14 mesi botti
Punteggi
87pttannico
Non disponibile adesso
11,00 €
Tannico · ultimo prezzo
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Profilo gustativo
ColoreRubino compatto e luminoso il colore che si rivela alla vista
AbbinamentoPerfetto a tutto pasto quando le preparazioni sono quelle a base di carne, è ottimo insieme con i tajarin al ragù di coniglio.
Descrizione
“La Biòca” sì, ma anche “Crota Rossa”, perché è così che a Serralunga d’Alba tutti conoscono la cantina di via Alba 13/A. “Crota Rossa” proprio perché (come anche si vede in etichetta) La Biòca è l’unica cantina della zona a essere di colore rosso. “Crota Rossa” che diventa anche una linea di etichette, con questo Nebbiolo delle Langhe che racconta come meglio non si potrebbe tutta l’essenza del varietale e del territorio. Lasciato riposare per 14 mesi in botti di rovere di Slavonia e di Francia, è un Nebbiolo che nasce selezionando i grappoli più floreali e meno estrattivi, per arrivare a ottenere un rosso di grande bevibilità. Fruttato e amichevole, capace di invogliare irresistibilmente al secondo sorso, è un Nebbiolo di cui non ci si stanca mai.