Trebbiano

Il Trebbiano de La Calcinara nasce nell’Anconetano, dalle mani dei fratelli Berluti. Viene prodotto con uve da vendemmia anticipata, per mantenere alta la freschezza delle uve. Si tratta di un ‘orange’, dopo una macerazione sulle bucce e di qualche giorno matura in acciaio fino all’imbottigliamento. Al naso si apre su note di fiori bianchi e sviluppa sentori intensi di agrumi. Il sorso è intenso ma anche sapido e dissetante, dai tannini appena percettibili. Si abbina splendidamente ai passatelli in brodo di pesce