Chablis Premier Cru 'Les Lys'

Descrizione

La Chablisienne Chablis 'Les Lys' Premier Cru è un bianco delicato e ricco, piacevolmente segnato da una pregevole mineralità e da una raffinata delicatezza. Si tratta di uno Chardonnay in purezza di grande eleganza, vinificato in acciaio e lasciato maturare in botti di rovere, secondo la più antica ricetta della cantina Chablisienne. Si parla della realtà più grande della Borgogna, eccellenza dello Chablis, e che, con 1200 ettari vitati coltivati da ben 300 vignerons, è tra le più importanti cantine della Francia. Questa etichetta è un importante testimone liquido della grande zona dello Chablis e un inno allo Chardonnay. 'Les Lys' Chablis è uno dei Premier Cru tra i più famosi della denominazione. Le viti crescono su un terreno composto prevalentemente da gesso e fossili marini, che donano all’uva una spiccata nota minerale. Le vigne godono di una perfetta esposizione a nord-est e guardano Milly e tutta la valle di Serein. La Chablisienne, dopo aver selezionato le sue migliori uve,...

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