Amarone della Valpolicella DOCG Magnum
Amarone della ValpolicellaDOCG
La Collina dei Ciliegi· Italy
Amarone della Valpolicella DOCG Magnum
2019·75 cl
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ColoreRosso
EffervescenzaFermo
Calice
RegioneVeneto
Denominazione
Amarone della ValpolicellaDOCG
Punteggi
88pttannico
Disponibilità
Momentaneamente non disponibile
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Profilo gustativo
ColoreRosso rubino intenso
AbbinamentoIdeale con brasati, carni in umido, formaggi a lunga stagionatura.
Descrizione
L'azienda vinicola La Collina dei Ciliegi produce il suo Amarone della Valpolicella nel vocato territorio di Grezzana, nella Valpantena, caratterizzato da colline con un terreno argilloso e calcareo. Dopo un'accurata vendemmia manuale, i grappoli vengono fatti appassire nel fruttaio per circa cento giorni; successivamente alla fermentazione, il vino affina per un anno in barriques e tonneauax di rovere francese. Intenso e rotondo, dal ricco e sontuoso bouquet, è ottimo da sorseggiare durante i pranzi delle festività invernali.
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