Chambave Muscat

Profilo gustativo

Descrizione

Bianco fermo secco aromatico dalla Valle d'Aosta DOC, 13,5% vol, prodotto da La Crotta di Vegneron. 100% Moscato Bianco/Moscato Reale, annata 2024. Un vino che esprime l'anima della Valle d'Aosta, frutto della passione di una cooperativa di viticoltori che da generazioni coltivano la vite in questa regione alpina. In acciaio, con macerazioni pellicolari prefermentative freddo per 36-48 ore. Fermentazioni a 12-16 gradi C. Affinamento 5 mesi in acciaio, conservando il vino sulle fecce fini di fermentazione con frequenti "batonnages". Di buon impatto, fine, aromatico, floreale, fruttato. Si riconoscono albicocca, salvia, timo e pesca. Giallo paglierino, riflessi verdolini, cristallino. Vino di buon corpo, consistente, secco, delicatamente alcolico, fresco. Sensazioni finali: freschezza, aromaticità, elegante sapidità.

Confronto prezzi

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