Franciacorta Brut DOCG prodotto da La Fiorita, cantina fondata nel 1973 a Ome (Brescia). Cuvée ottenuta da Chardonnay (65%) e Pinot Nero (35%) da vigneti di origine morenica nei comuni di Ome, Rodengo Saiano, Passirano e Paderno. Pressatura soffice senza macerazione, fermentazione in acciaio a 16°C, affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi. Profilo fruttato e floreale con note di salvia.
