Val de Loire Chardonnay

Bianco fermo dalla Loira, Francia, 11,5% vol, prodotto da La Forchetiere. Un Chardonnay che nasce in una tenuta di 50 ettari nella zona di Nantes. I vigneti sono distribuiti tra due distretti: Melon e Folle Blanche. L'età del vigneto è di circa 35 anni. Pressatura diretta al ricevimento delle uve, fermentazione in vasca, a bassa temperatura. Affinamento sulle fecce fini. Al naso aromi floreali, accompagnati da ricordi minerali che evocano la freschezza del terroir. Giallo pallido con riflessi verdi. Al palato il vino è secco, ma con una bella freschezza, accompagnato da note di frutta bianca che lo rendono piacevole e versatile.