Pitis

Profilo gustativo

Descrizione

Le uve syrah da cui nasce il “Pitis” sono raccolte a mano all’interno di due particolari vigneti caratterizzati da suoli ricchi di minerali. La fermentazione in acciaio è seguita da una maturazione in legni di varie dimensioni per almeno 18 mesi, prima del lungo affinamento in bottiglia. Un rosso di grande eleganza capace di raccontare il territorio d’origine.

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