Giorgio Primo

Che tipo di vino è Giorgio Primo di La Massa è un vino rosso di grande struttura, espressione di un accurato blend che unisce Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Il suo profilo aromatico si distingue per una profonda concentrazione di mora e ribes nero, accompagnati da accenti di pepe, cardamomo e delicati richiami affumicati. Al palato rivela una trama opulenta, sostenuta da tannini finissimi e da un impeccabile equilibrio gustativo. L’assaggio si chiude con un finale persistente, lasciando una traccia netta e piacevolmente minerale. Da dove proviene Le uve provengono dalla celebre Conca d’Oro di Panzano, in Toscana, dove i vigneti esposti a sud prosperano a circa 360 metri di altitudine. Il clima caldo, soleggiato e ben ventilato favorisce una maturazione ottimale e uniforme dei grappoli. Le radici delle viti si sviluppano in suoli argillosi e calcarei, caratterizzati dalla presenza di galestro e scisti. Questa specifica composizione geologica conferisce al vino una chiara impronta minerale, legando profondamente il suo profilo organolettico alle caratteristiche distintive del territorio. Come viene prodotto Il processo di vinificazione curato da La Massa inizia con una scrupolosa selezione manuale dei singoli acini, assicurando la lavorazione esclusiva dei frutti migliori. La fermentazione si avvia spontaneamente senza l’aggiunta di lieviti selezionati e si protrae per circa tre settimane. Il vino viene poi trasferito in botti di rovere francese per un periodo di maturazione di diciotto mesi. Nella fase iniziale, il liquido riposa a contatto con le fecce fini, beneficiando di frequenti bâtonnage e macro-ossigenazioni, tecniche essenziali per consolidare la complessità e l’eleganza della struttura. Storia e curiosità Massima espressione territoriale di Fattoria La Massa, il Giorgio Primo 2020 incarna il vertice dell’eccellenza vitivinicola aziendale. Le vigne crescono a 360 metri di altitudine nella prestigiosa Conca d’Oro di Panzano, godendo di un’esposizione ideale. Plasmata dalla sapienza dell’enologo Carlo Ferrini, questa annata calda e avvolgente ha dato vita a una produzione esclusiva di sole 11.500 bottiglie, consacrata dai punteggi di 96/100 assegnati da illustri critici quali Robert Parker e James Suckling.