Gutturnio Superiore Fermo DOC

Immergevi nel cuore vitivinicolo dell'Emilia-Romagna con il Gutturnio Superiore Fermo DOC, prodotto con maestria dalla tradizionale cantina La Ratta. Questo vino rosso rappresenta un vero e proprio emblema del territorio piacentino, ottenuto dalla sapiente vinificazione delle uve Barbera e Bonarda, coltivate nelle fertili colline che abbracciano le rive del fiume Po. La versione "Superiore" di questo Gutturnio si distingue per un periodo di affinamento prolungato che garantisce una complessità e una struttura sorprendentemente ricche. Visivamente, seduce con il suo colore rosso rubino profondo, mentre il profilo olfattivo si apre su un bouquet complesso e variegato, con sentori di frutti maturi come la prugna e la ciliegia, arricchiti da delicate note speziate e un lieve accenno di vaniglia, dovuto al passaggio in legno. Al palato, il Gutturnio Superiore Fermo di La Ratta esprime robustezza ed equilibrio. Tannini ben integrati supportano una trama gustativa densa di frutta matura e sfumature di cacao, tabacco e cuoio, in un finale lungo e persistente. Raffinato ma potente, questo vino è una scelta eccellente per accompagnare piatti della cucina locale come salumi pesanti, risotti conditi con carne, o classici bolliti misti. Suggeriamo di servirlo a una temperatura di 16-18°C per esaltarne tutte le sfumature. Un vero gioiello per gli amanti dei vini fermi e strutturati, il Gutturnio Superiore Fermo DOC - La Ratta è destinato a conquistare palati esigenti, offrendo un'esperienza degustativa intensa e autentica, carica di tradizione e passione vitivinicola.